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Name: HUMO Pollos a la Brasa & Parrillas By Jhosef Arias
Telephone: +34915300422
Price range: $

COMBOS


	COMBO PA´BRAVO YO (Para 4 pax) 1 POLLO A LA BRASA PAPAS FRITAS 500GR 2 CHORIZOS ARROZ CHAUFA TIA VENENO ENSALADA / VINAGRETA SALSA 88 UCHU / QHARI CHICHA MORADA 1L KETCHUP / MAYONESA / MOSTAZA	€34,90 AÑADIR
	COMBO GAVILÁN POLLERO (Para 4 pax) 1 POLLO A BRASA PAPAS FRITAS 500 gramos 2 CHORIZOS ENSALADA / VINAGRETA SALSA 88 UCHU / QHARI / ROCOTO AGUA DE CEBADA 1L KETCHUP / MAYONESA / MOSTAZA	€25,90 AÑADIR
	COMBO DUO (Para 2 pax) 1/2 POLLO A BRASA 1 PAPAS FRITAS 250gr 1 CHORIZO ENSALADA / VINAGRETA SALSA 88 UCHU / QHARI REFRESCO MARACUYA 500 ml KETCHUP / MAYONESA / MOSTAZA	€14,90 AÑADIR


	POLLO A LA BRASA CON PAPAS FRITAS & ENSALADA CRIOLLA – CREMAS POLLO A LA BRASA PAPAS FRITAS ENSALADA CRIOLLA SALSA 88 (UCHU, QHARI, VINAGRETA)	€7,20-€21,90 1 POLLO — €21,90 1/2 POLLO — €13,90 1/4 PECHUGA — €8,20 1/4 PIERNA — €7,20 AÑADIR
	POLLO A LA BRASA 1 POLLO A LA BRASA	€11,90 AÑADIR


	HOY COMENZAMOS LA DIETA Lechuga iceberg / zanahoria / pepino / rabanito / quinua tostada/ tomate terminado con vinagre super power	€6,00 AÑADIR


	AEROPUERTO Arroz salteado con tallarines y pollo terminado con salsa de soja y aromatizado con sésamo	€14,50 AÑADIR
	ARROZ CHAUFA (La Tía Veneno) Arroz salteado con pollo terminado con salsa de soja y aromatizado con sésamo	€14,00 AÑADIR


	COSTILLAS BBQP Jugosa 1/2 costilla de cerdo macerada con salsa peruana terminada con una barbacoa de rocoto con todo el sabor de la parrilla.	€12,00 AÑADIR
	CAUSA POLLERA Causa de pollo a la brasa típica con toque de lima y trozos de aguacate.	€8,00 AÑADIR
	SALCHIPAPA Papa frita casera con salchicha alemana y chorizo con todas la cremas	€8,00 AÑADIR
	Alitas Boeing 747 Alitas cocinadas a baja temperatura y luego fritas con una Chutney de mango y ají limo.	€7,00 AÑADIR
	SERRANITO Queso fresco en dados , terminado con choclo mantequilla aromatizada a la parrilla.	€7,00 AÑADIR
	CHORIZO CRIOLLO Criollo como el jefe pero bien picoso macerado en cerveza rubia como a él le gusta. 1 Unidad	€5,00 AÑADIR


	RACHI Librillo cocinado en parrilla con salsa anticuchera ibérico papas	€12,00 AÑADIR
	MOLLEJITA Molleja de pollo a la parrilla cocinada a baja temperatura	€10,00 AÑADIR
	CORAZÓN Anticucho de corazón de ternera con papas	€8,00 AÑADIR


	PAPAS FRITAS Riquísimas papas fritas marcadas y luego terminadas en freidora dándole un toque de sal	€5,00 AÑADIR


	Cheesecake de Lúcuma Base de una crema fina de lúcuma con queso, acompañado de tierra de oreo y crujiente de canela.	€4,50 AÑADIR
	TARTA DE CHOCOLATE Tradicional tarta de cacao peruano con un fudge de chocolate.	€4,50 AÑADIR
	TARTA DE TRES LECHES Bizcocho de vainilla empapado de tres tipos de leches condensada, evaporada y entera, cubiertas de chantilly con aromas de canela.	€4,50 AÑADIR


	SALSAS HUMO	€1,00-€4,99 PACK 6 SALSAS — €4,99 CHIMICHURRI — €1,00 UCHU — €1,00 QHARI — €1,00 ROCOTO — €1,00 OLIVO — €1,00 VINAGRETA — €1,00 AÑADIR


	CERVEZAS «CUSQUEÑA RUBIA» – Pack de 6 uds. Lo mejor se comparte y que mejor de tener esta experiencia de 6 unidades para compartir en gran compañía	€18,00 AÑADIR
	REFRESCO DE MARACUYÁ Refresco de maracuyá natural con toques de zumo de lima	€4,00-€7,00 1/2 Litro — €4,00 1 Litro — €7,00 AÑADIR
	CHICHA MORADA Bebida a base maíz morado aromatizado con piña y canela, bebida de los peruanaza	€4,00-€7,00 1/2 Litro — €4,00 1 Litro — €7,00 AÑADIR
	CERVEZA CUSQUEÑA NEGRA Cerveza Premium de Perú. 100% de maltas de cebada tostadas y maltas de cebada caramelo - 5,6% Alc.	€3,50 AÑADIR
	INCA KOLA Bebida peruana con el sabor de toda nuestra niñez que hemos vivido en Perú. Lata (355ml)	€3,50 AÑADIR
	CERVEZA CUSQUEÑA RUBIA Cerveza Premium de Perú. 100% de cebada, es una cerveza rubia tipo Lager Pilsen - 4,8% Alc.	€3,50 AÑADIR