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Name: HUMO Pollos a la Brasa & Parrillas By Jhosef Arias
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	COMBO PA´BRAVO YO (Para 4 pax) – 1 POLLO A LA BRASA – PAPAS FRITAS 500GR – 2 CHORIZOS – ARROZ CHAUFA TIA VENENO – ENSALADA / VINAGRETA – SALSA 88 UCHU / QHARI – CHICHA MORADA 1L – KETCHUP / MAYONESA / MOSTAZA	€37,90 AÑADIR
	COMBO GAVILÁN POLLERO (Para 4 pax) - 1 POLLO A LA BRASA - PAPAS FRITAS 500 gramos - 2 CHORIZOS - ENSALADA / VINAGRETA - SALSA 88 UCHU / QHARI / ROCOTO - AGUA DE CEBADA 1L - KETCHUP / MAYONESA / MOSTAZA	€28,90 AÑADIR
	COMBO DUO (Para 2 pax) 1/2 POLLO A LA BRASA PAPAS FRITAS 250gr 1 CHORIZO ENSALADA / VINAGRETA SALSA 88 UCHU / QHARI REFRESCO MARACUYA 500 ml KETCHUP / MAYONESA / MOSTAZA	€17,90 AÑADIR
	CEBICHE CARRETILLERO Pescado / Leche de tigre / Rocoto / Ají Limo	€16,90 AÑADIR


	1 COMBO POLLO COMPLETO POLLO A LA BRASA CON PAPAS FRITAS & ENSALADA CRIOLLA – CREMAS POLLO A LA BRASA PAPAS FRITAS ENSALADA CRIOLLA SALSA 88 (UCHU, QHARI, VINAGRETA)	€24,90 AÑADIR
	POLLO A LA BRASA SÓLO	€12,90 AÑADIR


	HOY COMENZAMOS LA DIETA Lechuga iceberg / Zanahoria / Pepino / Rabanito / Tomate / Terminado con vinagre super power	€6,00 AÑADIR


	AEROPUERTO Arroz salteado con tallarines y pollo terminado con salsa de soja y aromatizado con sésamo	€14,90 AÑADIR
	ARROZ CHAUFA (La Tía Veneno) Arroz salteado con pollo terminado con salsa de soja y aromatizado con sésamo.	€14,50 AÑADIR


	COSTILLAS BBQP Jugosa 1/2 costilla de cerdo macerada con salsa peruana terminada con una barbacoa de rocoto con todo el sabor de la parrilla.	€12,90 AÑADIR
	SALCHIPAPA Papa frita casera con salchicha alemana y chorizo con todas la cremas	€8,90 AÑADIR
	CAUSA POLLERA Causa de pollo a la brasa típica con toque de lima y trozos de aguacate.	€8,50 AÑADIR
	SERRANITO Queso fresco en dados , terminado con choclo mantequilla aromatizada a la parrilla.	€7,00 AÑADIR
	ALITAS BOEING 747 Alitas de cocinadas a baja temperatura luego fritas con un chutney de mango y ají limo.	€7,00 AÑADIR
	CHORIZO CRIOLLO Criollo como el jefe pero bien picoso macerado en cerveza rubia como a él le gusta	€5,20 AÑADIR


	MOLLEJITA Molleja de pollo a la parrilla cocinada a baja temperatura.	€12,00 AÑADIR
	RACHI Librillo cocinado en parrilla con salsa anticuchera ibérico papas.	€12,00 AÑADIR
	CORAZÓN Anticucho de corazón de ternera con papas.	€10,00 AÑADIR


	PAPAS FRITAS Riquísimas papas fritas marcadas y luego terminadas en freidora dándole un toque de sal	€5,00 AÑADIR


	3 LECHES	€5,00 AÑADIR
	TARTA DE CHOCOLATE	€5,00 AÑADIR
	CHEESECAKE DE LÚCUMA Puro sabor a lúcuma con toques a vainilla y bizcocho de cacao amargo y fresa liofilisada.	€5,00 AÑADIR


	PACK 5 SALSAS	€5,00 AÑADIR


	Chicha morada 1L	€8,00 AÑADIR
	INCA KOLA Bebida peruana con el sabor de toda nuestra niñez que hemos vivido en Perú.	€3,50 AÑADIR
	CUSQUEÑA RUBIA Cerveza Premium de Perú. 100% de cebada, es una cerveza rubia tipo Lager Pilsen - 4,8% Alc.	€3,50 AÑADIR
	CUSQUEÑA NEGRA Cerveza Premium de Perú. 100% de maltas de cebada tostadas y maltas de cebada caramelo - 5,6% Alc.	€3,50 AÑADIR